IlRistorante
Crediamo che i prodotti della nostra terra siano i più saporiti e i più salutari…
Crediamo che il nostro chef si debba limitare alla loro esaltazione, a salvaguardare la loro freschezza e a “servirli”, con competenza e fantasia…
Crediamo che il pesce migliore, gli ortaggi più delicati, la pasta… necessitino del migliore abbinamento coi vini della Costa d’Amalfi e della nostra Campania…
Crediamo, fermamente, che dobbiate venire ad assaggiare… magari dopo un tuffo nel nostro mare meraviglioso!